På "Verket" er det kaldt, og litt snø har vi også fått.. Synes det er så koselig med litt hvitt på bakken, kveldene blir lysere og stemningen lettere.
Er i gang med forberedelser og adventspynting, men jeg har ikke fått tatt noen bilder av det enda.
Batteriet var flatt - typisk når man er litt i siget og har noe å fotografere...
I morgen er det adventssamling hos min eldste bror, blir koselig!
Tradisjonen tro tar vi med litt mat hver, jeg har stekt opp tacoboller og laget potetsalat.
Tacoboller.
Kyllingkjøttdeig i ønsket mengde.
Jeg pleier å bruke ca 1,5 kg.
1 pose Taco Spice mix, eller ønsket mengde.
Bland kjøttdeigen godt med Spice Mix.
La det gjerne stå over natta, da blir smaken bedre.
Form små boller med skjeer eller i hendene, og stek i godt smør.
For å unngå at de blir for hardt stekt, kan du ettersteke dem noen minutter i ovnen.
Potetsalat.
2,5 kg kokefaste poteter.
1 glass fetaost i terninger.
1 boks cherrytomater.
1-2 rødløk.
Kok potetene men ikke for lenge.
De skal ikke være for myke.
Jeg pleier å koke dem i 25 - 30 minutter.
Avkjøl.
Del dem i passe store biter, og legg dem i en stor bolle.
Del cherrytomatene i to.
Del rødløken i to og skjær så tynne skiver du klarer.
Ha løken og tomaten oppi bollen sammen med potetene.
Hell over fetaosten og all oljen.
Bland godt.
Godt og lettvint.
I dag har jeg gjort noe helt nytt - nemlig laget juleutstilling i butikkvinduene på jobben til mannen min.
Jeg har jo nok av ting og tang - og her er resutatet.
Bildet er litt uklart, men håper det gi et lite inntrykk av hvordan det ble.
Jeg er fornøyd, dette er noe jeg godt kan tenke meg å gjøre mer av!
Det kommer stadig til nye følgene, du er hjertelig velkommen hit!
Trivelig at du har lyst til å følge bloggen min!
Nå venter lørdagspizza, ønsker deg en fin lørdagskveld!
Klemmer, Marianne.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar